きたグル (北九州のグルメ情報etc.)

北九州の美味しいお店の紹介などなど地域の活性化につながれば◎ 北九州以外の情報もちらほら色々書いておきます。

手打蕎麦 ころ藍 北九州で韃靼蕎麦が食べれる人気店

      2014/12/02

八幡西区浅川の住宅街で営業されているお蕎麦屋さんでランチ時間にはお客さんでいっぱいになるお店。
しかも、健康と美容に良いとされる韃靼蕎麦が有名だということもあり女性客が大半を占めているような気がスル。

ダッタンソバ韃靼蕎麦、学名:Fagopyrum tataricum)は、タデ科ソバ属一年草。強い独特な苦みがあるため苦蕎麦にがそば)とも呼ばれる。「ダッタン」は漢字で「韃靼」と書き、モンゴルに住む遊牧民族の古い呼び名のひとつであるタタール人のことである。ダッタンソバの食品名は、彼らが好んだことにちなんで名づけられたとされる。(引用元 ウィキペディア

手打蕎麦 ころ藍

ころ藍 ランチ 北九州

店舗兼住宅のようです。

ころ藍 ランチ 北九州

店舗の横にも駐車場はありますが、お店の横の横に駐車場もあります。
ジョイフルマネージメントの札が目印です。路上駐車は近隣住民の方の迷惑になりますので厳禁です。

ころ藍 ランチ 北九州

店内は座敷とテーブルがあり、膝が悪い方にはテーブル席が人気。
写真奥が座敷スペースです。お茶はセルフサービス。

ころ藍 ランチ 北九州

こういうの個人的に好きです。

ころ藍 ランチ 北九州

テーブルにもこだわりが。樹齢約350年の楠を使用している。

ころ藍 ランチ 北九州

メニューは普通のお蕎麦もあるけれど、ここは韃靼蕎麦でしょう。
今日のランチは韃靼そば定食に決まり。

ころ藍 ランチ 北九州

ころ藍 ランチ 北九州

ころ藍 ランチ 北九州

小鉢といなりも付いています。韃靼そばは色が濃い目ですが、苦いという感じは全くなく美味しいです。
辛めのつゆが好みの方には少し甘すぎるかもしれません。
最近ゴルフの石川遼選手は内臓に気を使っているといいますから、他のスポーツ選手にもこういう考えがというか体の中から変えていくトレーニングということで
韃靼そばのような食品は今後も人気は衰えないでしょうね。

最後にそばがきをいただきまして、本日のランチは終了です。

ころ藍 ランチ 北九州

ころ藍

住所 福岡県北九州市八幡西区浅川日の峰1-27-2

電話番号 093-692-6521

営業時間 昼食 火~金 11:30~14:00(L.O.) 夕食 17:00~20:00(L.O.) 土・日・祝 11:30~20:00(L.O.)
ランチ営業、日曜営業

定休日 月曜日 月曜日が祝日の場合火曜日

 - 北九州 お蕎麦 ,

スポンサーリンク

  関連記事

星ヶ丘濱善
2014年に食べた個人的に今すぐ食べたいベスト2(季節外れで無理だけど)

今年も残す所あとわずか。。もう連休に入った方も多いのではないでしょうか? 私も今 …

遠賀 そば やなせ
夫婦手打ちそば やなせ 北九州のお隣 遠賀郡のお蕎麦屋さん

福岡県遠賀郡の遠賀駅近辺で営業している 夫婦手打ちそば やなせ こだわりの十割そ …

アイキャッチ
ミシュランガイド福岡の掲載店 『御蕎麦ちきた』朝倉の名店

ミシュランガイド福岡、佐賀版に掲載された『御蕎麦ちきた』さんにお邪魔しました。 …

北九州 グルメ
『蕎麦処 一清庵』 八幡西区折尾 

場所は北九州市の折尾駅東口から堀川沿い。 ミシュラン福岡版に登場した餃子兄弟の隣 …

戸畑 蕎麦 き
戸畑駅の裏にオープンしたという噂のお蕎麦屋さん 㐂 (き)

>戸畑駅の裏にお蕎麦屋さんがオープンしたという噂を聞いて探していたのですが …

北九州 ラーメン
ゴールデンウィーク中に北九州に来た時のおすすめのお店を紹介します。

5月の連休のゴールデンウィークを利用して県内外から北九州に来る方も多いと思います …

写真-2014-11-08-13-39-53-300x225
星ヶ丘の濱善さんでお蕎麦とワイン、鴨料理を堪能できます!

北九州市八幡西区の星ヶ丘にあるお蕎麦屋さんの濱善さんにお邪魔してきました。 美味 …

手打ちそば 足立
手打ちそば 足立 ミシュランガイドのビブグルマンのお店

ミシュランガイド福岡佐賀版でビブグルマンのお店におじゃましてきました。 福岡、北 …

-2014-11-04-12-05-04-300x225
十割手打そば ほしの村 北九州市高須のお蕎麦屋さん

北九州市高須で営業されている、十割手打そば ほしの村さんにお邪魔しました。 石臼 …