きたグル (北九州のグルメ情報etc.)

北九州の美味しいお店の紹介などなど地域の活性化につながれば◎ 北九州以外の情報もちらほら色々書いておきます。

十割手打そば ほしの村 北九州市高須のお蕎麦屋さん

      2015/04/01

北九州市高須で営業されている、十割手打そば ほしの村さんにお邪魔しました。
石臼挽き自家製粉のお蕎麦と唐揚げが有名なお蕎麦屋さんで、
ビールを頼むとハートランドビールが出てくるおみせ。

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十割手打そば ほしの村

以前は今のお店の近くで営業されていたのですが、数年前にこちらへ移転されています。
立派な建物でカウンター席と座敷もあるのでお一人様も家族連れのお客様も大丈夫ですね。

ほしの村

お昼時になるとお客さんでいっぱいになるので少し早めか遅めが良いかもしれません。
大将は十割蕎麦 かぜのたみというお店で蕎麦打ちを習っていて、
のどごしと歯ごたえ、かみごたえのある蕎麦を楽しめるようにこだわって蕎麦打ちをされています。

店内はとても清潔。 カウンター席の写真をパチリと撮ってみた

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今回はお昼という事もあり、もりそばの大盛りを少し辛めの関東風のつゆでいただく事にしました。
(甘めのつゆもあります)まずは前菜のそばとうふから

ほしの村

石臼を使って新そばを挽いているので、おそばがほんのり緑色に見えます。

ほしの村

iphone6で撮影しているので緑には見えませんね。。。緑に見えるのは新そばの時だけなのでお早めに。。

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ほしの村のお蕎麦は噛むと口の中がお蕎麦の香りでいっぱいになるんです。
とてもおいしい。このはごたえとのどごしは大将のこだわりが詰まっているのがわかる!
私はわさびが大好きなのですが、ほしの村では箸先にもつけません。お蕎麦をじっくりと味わうのです。

ランチタイムでも良いし、夜にお酒とお蕎麦を楽しむもよし!
お蕎麦好きな方はご存じのお店かもしれませんが、本当のお蕎麦を楽しみに行かれてみてくださいね。

ほしの村

住所 福岡県北九州市若松区高須南2-1-34

電話 093-742-5151

営業時間 AM 11:30 ~PM 3:00 (オーダーストップ PM 2:30)
PM 5:00 ~PM 9:00 (オーダーストップ PM 8:30)

定休日 水曜日 (祝日はお昼のみ営業) 駐車場は店の前にあります。

 - 北九州 お蕎麦 ,

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