きたグル (北九州のグルメ情報etc.)

北九州の美味しいお店の紹介などなど地域の活性化につながれば◎ 北九州以外の情報もちらほら色々書いておきます。

第2回アントレ『チーズとお料理の素敵な関係』に参加してきました。

   

八幡西区下上津役の人気店『アントレ』で行われたチーズ会に参加してきました。
今回は第2回目の開催で告知後すぐに予約が埋まってしまったという大人気のチーズ会です。

主役のチーズはトロトロの『モンドール』

お酒を飲む前に、モンドールについて、広岡ちさと先生のわかりやすい講習がありチーズ会はスタートするのでした。

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アントレのチーズ会 主役はモンドール

スタートはアントレのオーナー山縣さんのあいさつから。
ちなみに山縣さんの着用しているベストはbespoke SUIT110さんとこでオーダーしたベストです。

アントレ

広岡ちさと先生が捌くトロットロのモンドール

アントレ

お料理もスタートしました。まずは
『冬の色々野菜 モンドールと共に』

アントレ

アントレ特製のパンも登場

アントレ

オニオンスープ フランを添えて

アントレ

牛肉の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風

アントレ

プロシュートときのこのリゾット

アントレ

チョコレートのフォンダン
ソースアングレーズとアイスを添えて

アントレ

ワンドリンク付きで今回のワイン屋さん厳選の白ワイン(グラス1杯)はエスピノ2010

エスピノ

当然1杯で足りるわけもなくお任せでワインをオーダーした。
Petite Lirene 2010

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今回のチーズ会は会費5000円
5000円でこれだけのお料理をいただけて美味いチーズは最高にいい感じでした。

興味のある方はお早めに~。告知はアントレのFBページでされているようです~!

アントレのFBページはこちら

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